10 Ekim 2009 Cumartesi

İNGİLİZ KEKİ


Size çok güzel bir tarif vericem arkadaşlar. Çok kolay, ekonomik, bereketli ve görünümüde çok güzel bu kekin. Yiyen herkes tadını ve görünümünü çok beğeniyor içi beyaz dışı kakaolu. Bende sizinle paylaşayım dedim. Bu tarifi bana veren arkadaşımıda çok teşekkür ediyorum.


MALZEMELER:

KEK İÇİN: 2 yumurta
4 kahve fincanı şeker
3 '' '' süt
2 '' '' sıvıyağ
8 '' '' un
1 vanilya, 1 kabartma tozu
1 çorba kaşığı limon suyu

SOSU: 2.5 su bardağı süt
5 çorba kaşığı tozşeker
5 '' '' kakao (sosumuz soğuk olarak çırpılacak, kesinlikle pişmiycek)
(Kabımızda mutlaka büyük kare borcam olucak.)

Kek malzemelerinin hepsi çırpılıp kare borcama dökülüp, 170 derecede pişirilecek ve piştikten sonra soğumaya bırakılacak.
Kekimiz iyice soğuduktan sonra 4' e 4 karelere bölünecek, 16 kare olucak. Bu kareleride tekrar ortalarından verev keserek üçgen parçalar elde
edicez. Toplam 32 üçgen parçamız oluyor. Üçgenleri borcamdan çıkarıp hazırladığımız sosa bulayıp bir tepsiye alıp biraz bekleticez. Daha sonra çukur bir tabak içerisine bolca hindistancevizi döküp, üçgen parçalarımızın her tarafını buluycaz. Ve doğru buzdolabına.






2 yorum:

SerpiL dedi ki...

ben tarifi aldım bileeeeeeeeee:)

Sevkut dedi ki...

Hadi bakalın kolay gelsin. Bu kekle asla hüsran yaşamazsın arkadaşım afiyet olsun şimdiden.